viernes, 1 de diciembre de 2017

Cafeterías de la UAG reciben distintivo de alimentación saludable

Opción de Veracruz
Zapopan, Jalisco

Por promover hábitos saludables de alimentación y nutrición en sus cafeterías, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Jalisco (Coprisjal) entregó a la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) tres Distintivos Promesa (Mesa Saludable).
La Gerente del Sistema de Cafeterías de esta casa de estudios, Mtra. Judith Cervantes Navarro, recibió estos reconocimientos los cuales avalan que en dichos recintos se promovió el decálogo de la alimentación sana, como incluir verdura en los menús, quitar saleros de la mesa, incluir alimentos al vapor o a la plancha, entre otras acciones.
En el 2015 la UAG recibió este distintivo ya que se aplicó por primera vez el decálogo, luego se incluyó a la cafetería del Instituto de Ciencias Biológicas y el Área Clínica en la cafetería del Hospital Ángel Leaño. Las anteriores fueron distinguidas en esta ocasión.
“No se ha dado un distintivo a las otras cafeterías, sin embargo, en todas se aplica esta normatividad; en el equipo de la misma hay nutriólogos y capacitación para el personal en esta clase de programas. Queremos seguir trabajando en beneficio de la salud de nuestros comensales”, dijo.
Tan sólo en Cafetería Central de Ciudad Universitaria se atiende a un elevado número de comensales a la semana y en las mesas se pueden encontrar folletos y diferentes diagramas que explican las bondades de una alimentación sana. Lo anterior forma parte de toda una estrategia para incentivar la alimentación, ejercicio, activación física y otros hábitos positivos que realiza la institución.
En este sentido, el Comisionado de Coprisjal, el Dr. Dagoberto García Mejía, señaló que esta clase de acciones tratan de prevenir el sobrepeso y la obesidad, problemas que aquejan a la sociedad mexicana y que forman parte de los programas de combate y prevención de enfermedades crónico degenerativas en la población joven.
“En este punto el papel de la UAG es importante; los universitarios son quienes promueven esta clase de prácticas y hábitos; forman parte y logran la buena difusión de los hábitos alimenticios, la nutrición sana y cuidado de la salud; características que deben pertenecer y cosecharse en nuestra cultura”, dijo.
Agregó que sólo la colaboración entre los Gobierno del Estado de Jalisco, de la Republica, la industria, universidades y sociedad se podrá resolver la situación de manera adecuada; “debe empezarse en casa y la escuela con comedores sanos”, señaló.
A este evento también asistió el Sub Comisionado, Director de Fomento Sanitario de Coprisjal, Dr. Ricardo Bañuelos Acosta, la Mtra. Judith Arredondo Safa, Directora de Unidades Productivas de la UAG, y empresas como Lala, buena Mesa e invitados especiales.

miércoles, 8 de noviembre de 2017

Universidades son el futuro de la cooperación internacional: Esteban Zottele

  • El representante de la UV en China participó en el Seminario Internacional de la Cooperación China-América Latina y la Franja y la Ruta en Shanghai
  • Destacó la importancia de las instituciones académicas en el contexto del intercambio exterior
Opción de Veracruz
Shangai, China

En el marco del Seminario Internacional de la Cooperación China-América Latina y la Franja y la Ruta, celebrado en la ciudad de Shanghái los días 30 y 31 de octubre, el representante de la Universidad Veracruzana (UV) en China, Esteban Zottele de Vega, se reunió con destacados expertos de China, Corea y América Latina (AL) para replantear nuevas vías de desarrollo internacional a partir de la investigación académica.
Presentación de Esteban Zottele en Shanghai
El evento fue organizado por la Academia China de Ciencias Sociales (CASS, por sus siglas en inglés) en colaboración con el Centro de Estudios Latinoamericanos de la Universidad de Shanghái, con el propósito de evaluar las relaciones entre China y AL en el contexto de la iniciativa china que promueve la construcción de una Ruta de la Seda Moderna: la Franja y la Ruta.
En la plenaria, que se tituló “People to People Exchanges”, Esteban Zottele destacó la importancia de generar oportunidades entre la población de los países estudiados, para que dicha cooperación se materialice. Resaltó la relevancia de que las pequeñas y medianas empresas (Pymes) sean contempladas en el intercambio entre ambas regiones.
En este sentido, señaló que las Pymes representan más del 90 por ciento de las compañías en China y AL; además, dijo, originan el 70 por ciento del empleo y el 50 del producto interno bruto (PBI) de estas naciones. Sin embargo, agregó, “poseen una escasa participación en el comercio internacional, que en algunos países –como en el caso de México– no llega ni al cinco por ciento del total de ese comercio”.
Por tanto, recalcó el trabajo realizado por el Centro de Estudios China-Veracruz (Cechiver) de la UV, junto con la Cámara de Comercio de México en China (Mexcham), la Universidad Renmin de China y los Institutos de Relaciones Internacionales Contemporáneas de China (CICIR), entre otras instituciones, para colaborar con la pequeña y mediana empresa mexicana y para fomentar su inserción en el mercado chino.
Por otra parte, el representante de la UV en China presentó el libro Las Pymes mexicanas y chinas ante el crecimiento acelerado de las relaciones económicas entre ambas naciones, escrito en colaboración por Aníbal Zottele Allende, Li Yan (de la Universidad Renmin) y Mario Alberto Santiago, recientemente publicado por la Editorial UV.
Por último, Esteban Zottele insistió en el rol que juegan y jugarán las universidades y los centros de estudios en el fomento del intercambio, no sólo entre académicos y estudiantes, sino como grandes nexos para identificar y generar nuevas oportunidades. De esta forma, dichas entidades serán piezas fundamentales para que cada vez más actores puedan establecer diálogos de trabajo.

jueves, 2 de noviembre de 2017

Tecnológico de Misantla, primer lugar en el Concurso de Matemáticas COESMA 2017


Opción de Veracruz
Cuitláhuac

De nueva cuenta, el Tecnológico de Misantla triunfó en el Concurso Estatal de Matemáticas COESMA 2017, realizado en la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz el 26 y 27 de octubre pasados. Al obtener el primero y tercer lugar en la fase individual y primer lugar en Matemáticas de Nivel Superior, el ITSM se convierte en líder absoluto en ese renglón.
Los objetivos de este encuentro son el impulsar entre los alumnos del nivel superior,  la comprensión y dominio de las matemáticas, ya que éstas son un pilar curricular en los programas de Ingeniería que se ofrecen a los cien mil alumnos que estudian en el sistema de tecnológicos de Veracruz.
En esta edición 2017, participaron 115 alumnos de 25 instituciones de educación superior, entre ellas, tecnológicos descentralizados y federales, universidades tecnológicas y politécnicas del Estado de Veracruz.
Los alumnos Juan Carlos Colorado Córdova, de Ingeniería en Sistemas Computacionales (primer lugar); Carlos Alberto Hernández Hernández, de Ingeniería Ambiental (tercer lugar) y los asesores técnicos, maestros Eliud Polo de los Santos y Uriel Ramiro Parra Arguelles, integran el equipo de Matemáticas del Tecnológico de Misantla.
El primer lugar por equipos fue obtenido por los estudiantes Azael Mendoza Palomino y Rudy Valdo Contreras Villa, de Ingeniería Civil y Luis Fernando García de la Luz, de Ingeniería Bioquímica.
En los últimos seis años el ITSM ha sido el ganador absoluto de Matemáticas en Veracruz y el segundo lugar en el ámbito nacional del Concurso de Ciencias Básicas, en el cual participan 270 tecnológicos con una matrícula superior a los 600 mil alumnos.

Catrinas de la UAG se exhiben en La Gran Plaza Fashion Mail

Opción de Guadalajara
Guadalajara


Luego del éxito que han tenido en años anteriores, las “Catrinas” elaboradas por estudiantes de Diseño de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) vuelven a exhibirse en “La Gran Plaza Fashion Mall”.
Este es el cuarto año consecutivo en que las figuras son expuestas en el centro comercial; donde los visitantes podrán admirar hasta el 6 de noviembre de las “Catrinas”.
En total son 30 las figuras que estarán expuestas en diferentes áreas de la plaza.
Además de “La Gran Plaza”, otras “Catrinas” serán exhibidas en el Instituto de Ciencias Biológicas (ICB) y en la explanada del Departamento de Arte y Cultura de la UAG.
La elaboración de las “Catrinas” es ya toda una tradición en la Universidad Autónoma de Guadalajara donde participan alumnos del área de Diseño
Dicha actividad se realiza con la finalidad de preservar y difundir la tradición mexicana del Día de Muertos.
Además de la muestra de “Catrinas”, la UAG también tiene un amplio programa para este 2 de Noviembre, Por la mañana los alumnos del Decanato de Ciencias Sociales, Económicas y Administrativas realizarán un Camposanto con tumbas de diferentes personajes; al mediodía la Federación de Estudiantes de Jalisco realizará un concurso de “Catrinas”. 
Por la noche las autoridades universitarias encenderán los altares de muertos institucionales y posteriormente el Departamento de Arte y Cultura de la UAG realizará en sus instalaciones un concurso de altares de muertos y de caracterizaciones de “Catrinas”.
El viernes pasado el rector de la UAG, Antonio Leaño Reyes, inauguró la “Muestra de Catrinas” en el patio de la rectoría que en este año tuvo como tema “Grandes personajes de la historia de México”, tanto de la época prehispánica como de la cultura, el entretenimiento y el cine; entre ellos estuvieron presente don Porfirio, Moctezuma II, Iturbide, María Félix, el Chavo del 8, Cri Cri, Octavio Paz, etcétera.

miércoles, 1 de noviembre de 2017

Azael Mendoza Palomino, orgullo de Misantla y Veracruz

  • Representará al ITSM en el Concurso Nacional de Matemáticas
  • Fue designado entre los cinco finalistas que participaron en la BUAP
  • La escasez de recursos económicos no ha sido obstáculo para el joven estudiante

Eliseo Tejeda Olmos
Misantla, Veracruz

Para el joven misanteco Azael Mendoza Palomino, estudiante de la carrera de Ingeniería Civil del Instituto Tecnológico Superior de Misantla, la escasez de recursos económicos no ha sido un obstáculo para emprender y lograr sus metas. Tan es así, que obtuvo un lugar entre los cinco ganadores del prestigiado Concurso Nacional de Matemáticas Pierre Fermat del Instituto Politécnico Nacional (IPN).
Los organizadores informaron de manera oficial por medio de su página web, que Azael -orgullo de Misantla y Veracruz- es uno de los cinco estudiantes finalistas de la Categoría Nivel Superior, quien participó representando a la Máxima Casa de Estudios de Misantla, el ITSM en la competencia celebrada en la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), sede de dicho concurso académico.
La premiación de los finalistas se efectuará el próximo 17 de noviembre del presente año, en la Escuela Superior de Física y Matemáticas del IPN. El Pierre Fermat es el concurso de matemáticas más importante y prestigiado en México. Participan las escuelas públicas y privadas del país en tres categorías: Secundaria, Bachillerato y Nivel Superior y se premia a los cinco mejores estudiantes de cada categoría. 
Pierre de Fermat nació en 1601. Fue un jurista y matemático francés, creador de avanzadas aplicaciones matemáticas, entre ellas, la geometría analítica.
Dr. José Alberto Gaytán García
El Instituto Tecnológico Superior de Misantla es el Campeón de Matemáticas en el estado de Veracruz y segundo lugar en categoría individual del Concurso Nacional de Ciencias Básicas del Instituto Tecnológico Nacional de México.
Docentes y directivos del ITSM se sienten orgullosos y emocionados de las metas alcanzadas por sus estudiantes que, como Azael Mendoza Palomino, han destacado en el ámbito académico nacional con el decidido apoyo de la familia ITSM que encabeza el Doctor José Alberto Gaytán García.

martes, 31 de octubre de 2017

Ex alumna de la UPAV Orizaba reconoce el apoyo de sus docentes solidarios

ELISEO TEJEDA OLMOS
Orizaba, Veracruz

Esperanza Espíndola Castro
Esperanza Espíndola Castro expresó un público reconocimiento a los docentes solidarios de la UPAV Orizaba que le compartieron sus conocimientos teóricos y prácticos que serán su guía y herramientas para trabajar adecuadamente en el ámbito del Derecho.

El pasado dos de octubre del presente año y con el apoyo de Isabel Ventura, asesora de la UPAV, Espíndola Castro desarrolló y defendió con éxito la tésis sobre  “Violencia Intrafamiliar”, con la que presentó y aprobó su examen final y obtuvo el título de Licenciada en Derecho por la UPAV.

Manifestó su satisfacción por haber culminado sus estudios y obtener su licenciatura por parte de la Universidad Popular Autónoma de Veracruz con sede en Orizaba, ya que -explicó-, no los terminó en otra universidad en la que los había comenzado.

Apasionada de la tarea de la abogacía, no se ve ejerciendo otra actividad y  dijo estar orgulla de que otros integrantes de su familia hayan realizado estudios del nivel medio superior y superior en la UPAV: “tengo dos hijos varones, el mayor es egresado de la licenciatura en Educación Deportiva, al igual que su esposa y el menor es egresado del bachillerato por esta misma casa de estudios”.